爽やかな甘さ♪かぼちゃの甘酢マリネ

Name: 爽やかな甘さ♪かぼちゃの甘酢マリネ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 酢 大さじ４; みりん 大さじ１; 三温糖 大さじ４; 塩 小さじ１; 塩昆布 ８切れ

かぼちゃを切ってチンして甘酢を和えるだけ☆
濃い味のメインの時にさっぱり箸休め♪
残った甘酢は酢の物や酢飯に使えます☆

このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダ(レシピID：20385135)にしようと、かぼちゃをチンしたけれど、そういえばこの間作った海苔巻き(レシピID：20417943)の甘酢が残っていたのを思い出して。
残った甘酢は酢の物(レシピID：17572503)にも◎

かぼちゃを切ってチンして甘酢を和えるだけ☆
濃い味のメインの時にさっぱり箸休め♪
残った甘酢は酢の物や酢飯に使えます☆

かぼちゃを切ってチンして甘酢を和えるだけ☆
濃い味のメインの時にさっぱり箸休め♪
残った甘酢は酢の物や酢飯に使えます☆

材料

４人分

◎甘酢は、かぼちゃが熱々の内に絡め、冷ましている間に時々返す。

2015/02/09 03:43に公開

＊家族＊〔人間〕中年の夫、高３の息子、７歳の娘〔その他〕猫のソマ（１０歳）亀のかめたろだ（29.9.1永眠）＊好物＊　　大豆製品、乳製品＊趣味＊　クロスステッチ

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