プロテイン入りバナナクルミクッキー

猫カントク
猫カントク @cook_40055387

プロテインパウダー入りのドロップクッキーです。
このレシピの生い立ち
プロテインパウダーを使ったドロップクッキーを作りたかったので。

プロテイン入りバナナクルミクッキー

プロテインパウダー入りのドロップクッキーです。
このレシピの生い立ち
プロテインパウダーを使ったドロップクッキーを作りたかったので。

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材料

40枚分
  1. マーガリン 100g
  2. 砂糖 100g
  3. 一個
  4. 薄力粉 100g
  5. プロテインパウダー(チョコ) 50g
  6. 一つまみ
  7. 板チョコ 50g
  8. クルミ 20g
  9. バナナ 一本

作り方

  1. 1

    マーガリンと卵を室温に戻しておく。

  2. 2

    板チョコとクルミを5mm角に刻む。

  3. 3

    バナナをフォークでつぶす。

  4. 4

    薄力粉、プロテインパウダー、塩を一緒にふるっておく。

  5. 5

    マーガリンと砂糖をボールに入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

  6. 6

    5に溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  7. 7

    ゴムベラに持ち替え、ふるっておいた粉を一気に加え切るようにさっくり混ぜる。この時練らないように注意する。

  8. 8

    少し粉っぽさが残るくらいまで混ぜ、刻んでおいたチョコとクルミ、バナナを入れて粉っぽさがなくなる混ぜる。

  9. 9

    小さじ2本を使ってつみれを作るように丸め、オーブンシートをしいた鉄板に並べる。

  10. 10

    180℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

バナナは完熟の物を使った方がいいです。

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