そのまんま☆ソーセージエッグマフィン
Snow＊Love @cook_40055939
焼いて挟む☆だけ^ ^♫我が家のソーセージエッグマフィン☆そのまんまやん＠＠！そ〜なんですf^ ^
このレシピの生い立ち
マッ◯のソーセージエッグマフィン大好きなんです。でも、家で作るコレも好き^ ^
その時その時で家にあるパン色々で楽しんでいます。
そのまんま☆ソーセージエッグマフィン
焼いて挟む☆だけ^ ^♫我が家のソーセージエッグマフィン☆そのまんまやん＠＠！そ〜なんですf^ ^
このレシピの生い立ち
マッ◯のソーセージエッグマフィン大好きなんです。でも、家で作るコレも好き^ ^
その時その時で家にあるパン色々で楽しんでいます。
作り方
- 1
◎イングリッシュマフィン＝トーストする
◎ソーセージ＝焼いておく
◎卵＝目玉焼きにする - 2
焼けたイングリッシュマフィンにケチャップと粒マスタードを塗る
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- 3
ソーセージをのせる
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- 4
目玉焼きをのせブラックペッパーをふる
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- 5
サンドして出来上がり♪
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- 6
ボリューミーな一品に^ ^♫お腹いっぱいなりますよ〜✿
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- 7
切り口はこんな感じです☆
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- 8
【目玉焼きの焼き方】
- 9
フライパンに薄くサラダ油を引き卵をそっと割り入れる→白身が固まらないうちに菜箸などで丸くなるようにまとめる
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- 10
蓋をして焼いてこんな感じに仕上げました☆火力はやや強めの弱火くらいで☆
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- 11
甥っ子の誕生日に目玉焼き・粒マス抜きで作りました(食パンで♪)他のサンドに目もくれず爆食☆オバちゃん笑顔〜^ ^♪
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コツ・ポイント
＊目玉焼き。半熟美味しいですよね。でも、食べにくくなるので黄身が固まるように焼いています。
＊イングリッシュマフィン以外(食パンなど)でもどうぞ。
＊マフィンは半分に割ってからまた合わせてトーストすると中がしっとり仕上ります。
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