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✿彩り野菜の炒め煮
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✿彩り野菜の炒め煮-レシピのメイン写真

✿彩り野菜の炒め煮

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

赤、黄、緑…と、彩りのよい小鉢が一つあると見た目にもおいしいですよね✿
作るのはいたって簡単ですけどね(^^♪
このレシピの生い立ち
料理は味や栄養バランスもさることながら、見た目も大事ですよね✿
なるべく彩りよく作りたいものです(^v^)

赤、黄、緑…と、彩りのよい小鉢が一つあると見た目にもおいしいですよね✿
作るのはいたって簡単ですけどね(^^♪
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料理は味や栄養バランスもさることながら、見た目も大事ですよね✿
なるべく彩りよく作りたいものです(^v^)

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✿彩り野菜の炒め煮

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

赤、黄、緑…と、彩りのよい小鉢が一つあると見た目にもおいしいですよね✿
作るのはいたって簡単ですけどね(^^♪
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料理は味や栄養バランスもさることながら、見た目も大事ですよね✿
なるべく彩りよく作りたいものです(^v^)

赤、黄、緑…と、彩りのよい小鉢が一つあると見た目にもおいしいですよね✿
作るのはいたって簡単ですけどね(^^♪
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料理は味や栄養バランスもさることながら、見た目も大事ですよね✿
なるべく彩りよく作りたいものです(^v^)

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材料

4人分
  • 小松菜 1把
  • にんじん 1本
  • しめじ(小パック) 1パック
  • 油揚げ 3枚
  • 砂糖 小さじ1
  • しょう油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は5㎝幅に、にんじんは縦半分にしたものを薄いななめ切りに、油揚げは1㎝幅に、しめじはいしずきを取り除いてバラす

  2. 2

    フライパンににんじん、しめじ、油揚げを入れて炒める(油は使いません)

  3. 3

    にんじんがしんなりしてきたら、小松菜と砂糖、しょう油を加えて炒め煮し、出来上がり✿

コツ・ポイント

材料の量により、塩加減を調節してください✿

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/02/06 01:02に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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このレシピのキーワード

炒め煮 シメジ 小松菜 にんじん 油揚げ

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