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✿彩り野菜の炒め煮
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✿彩り野菜の炒め煮-レシピのメイン写真

✿彩り野菜の炒め煮

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

赤、黄、緑…と、彩りのよい小鉢が一つあると見た目にもおいしいですよね✿
作るのはいたって簡単ですけどね(^^♪
このレシピの生い立ち
料理は味や栄養バランスもさることながら、見た目も大事ですよね✿
なるべく彩りよく作りたいものです(^v^)

赤、黄、緑…と、彩りのよい小鉢が一つあると見た目にもおいしいですよね✿
作るのはいたって簡単ですけどね(^^♪
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料理は味や栄養バランスもさることながら、見た目も大事ですよね✿
なるべく彩りよく作りたいものです(^v^)

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✿彩り野菜の炒め煮

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

赤、黄、緑…と、彩りのよい小鉢が一つあると見た目にもおいしいですよね✿
作るのはいたって簡単ですけどね(^^♪
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料理は味や栄養バランスもさることながら、見た目も大事ですよね✿
なるべく彩りよく作りたいものです(^v^)

赤、黄、緑…と、彩りのよい小鉢が一つあると見た目にもおいしいですよね✿
作るのはいたって簡単ですけどね(^^♪
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料理は味や栄養バランスもさることながら、見た目も大事ですよね✿
なるべく彩りよく作りたいものです(^v^)

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材料

4人分
  • 小松菜 1把
  • にんじん 1本
  • しめじ(小パック) 1パック
  • 油揚げ 3枚
  • 砂糖 小さじ1
  • しょう油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は5㎝幅に、にんじんは縦半分にしたものを薄いななめ切りに、油揚げは1㎝幅に、しめじはいしずきを取り除いてバラす

  2. 2

    フライパンににんじん、しめじ、油揚げを入れて炒める(油は使いません)

  3. 3

    にんじんがしんなりしてきたら、小松菜と砂糖、しょう油を加えて炒め煮し、出来上がり✿

コツ・ポイント

材料の量により、塩加減を調節してください✿

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/02/06 01:02に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

炒め煮 シメジ 小松菜 にんじん 油揚げ

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