白菜ベーコンの中華煮
ゆーキッチン @cook_40070460
白菜を使いたく。家にあるもので作ってみました。思ったより人気で！食卓ではすぐ完売しました〜
このレシピの生い立ち
白菜があってなにか作れないか考えて…中華丼とはちょっと違ったものを作りたかったのでかんがえました！
白菜ベーコンの中華煮
白菜を使いたく。家にあるもので作ってみました。思ったより人気で！食卓ではすぐ完売しました〜
このレシピの生い立ち
白菜があってなにか作れないか考えて…中華丼とはちょっと違ったものを作りたかったのでかんがえました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶いておく。白菜は芯は一口サイズで小さめに、葉は縮むので少し大きめにカット。ベーコンは食べやすい大きさにする
- 2
熱したフライパンに油を薄くひいて、溶き卵を焼く。少し大きめの固まりになるようないりたまごって感じです。
- 3
焼けた玉子のフライパンに白菜とベーコンを入れ炒める。焦がさないように注意して下さい
- 4
白菜の芯が少ししんなりしはじめたら☆の調味料を入れて蓋をして煮だたせる。中火弱で白菜がしんなりするまで煮る。
- 5
良い感じにしんなりしたら塩胡椒で味をととのえて。最後に中火強で水溶き片栗粉を入れて混ぜる。混ざったらすぐ火を止めて完成
コツ・ポイント
白菜が水分を出してしまうので作りおきだとあまり良くないかと…
ベーコンは多めの方が旨味を出してくれるので美味しいです☆
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