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卯の花とブロッコリーのあえもの
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卯の花とブロッコリーのあえもの-レシピのメイン写真

卯の花とブロッコリーのあえもの

ナツcook
ナツcook @cook_40055729

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おから(生)が余っていたのと、ゆでて置いておいたブロッコリーの風味が薄れてきたので、サラダ以外で食べられないか考えました。

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材料

4人分
  1. 卯の花(おから) 60g
  2. ノンオイル胡麻ドレッシング 大さじ1
  3. ポン酢 大さじ1
  4. ゆでたブロッコリー 1房
  5. (お好みで)いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    胡麻ドレッシングとポン酢を混ぜ合わせ、卯の花と混ぜる

  2. 2

    ゆでておいたブロッコリーを小口に切り、1と混ぜ合わせる。

    • 卯の花とブロッコリーのあえもの作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り付け、お好みでいりごまをかける。

    • 卯の花とブロッコリーのあえもの作り方3写真

コツ・ポイント

胡麻ドレッシングはノンオイルのものがさっぱりしていると思います。

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ナツcook
ナツcook @cook_40055729
2015/02/08 02:41に公開
もともと甘いもの大好き!健康的な食生活をしてダイエットにも役立てたいです。https://xs504779.xsrv.jp
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