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ヘルシー☆節約！厚揚げと白菜のみぞれ煮
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ヘルシー☆節約！厚揚げと白菜のみぞれ煮-レシピのメイン写真

ヘルシー☆節約！厚揚げと白菜のみぞれ煮

まゆちょこりん
まゆちょこりん @cook_40056154

めんつゆで簡単♪あっという間♪ほっとする味ですよ～☆
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらった厚揚げのみぞれ煮に白菜を入れたら、甘味もボリュームも増してとっても美味しかったので。

めんつゆで簡単♪あっという間♪ほっとする味ですよ～☆
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お義母さんに教えてもらった厚揚げのみぞれ煮に白菜を入れたら、甘味もボリュームも増してとっても美味しかったので。

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まゆちょこりん
まゆちょこりん @cook_40056154

めんつゆで簡単♪あっという間♪ほっとする味ですよ～☆
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お義母さんに教えてもらった厚揚げのみぞれ煮に白菜を入れたら、甘味もボリュームも増してとっても美味しかったので。

めんつゆで簡単♪あっという間♪ほっとする味ですよ～☆
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材料

3人分
  • 白菜 6分の1くらい
  • 大根 10cmくらい
  • 厚揚げ 1パック
  • ●めんつゆ（3倍濃縮） 50ml～
  • ●みりん 大さじ1～2
  • ●水 150ml
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作り方

  1. 1

    大根はおろしておく。厚揚げは油抜きし、白菜とともに食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に●の調味料と白菜、大根おろし（汁ごと）、厚揚げを入れて蓋はしないで中火で10分程煮る。

    • ヘルシー☆節約！厚揚げと白菜のみぞれ煮作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、あさつきなど散らせば完成♪♪

    • ヘルシー☆節約！厚揚げと白菜のみぞれ煮作り方3写真
  4. 4

    2016.2.8 「みぞれ煮」の人気検索で1位になりました。検索、マイホルダ、つくれぽしてくださった方々に感謝です♪

    • ヘルシー☆節約！厚揚げと白菜のみぞれ煮作り方4写真

コツ・ポイント

大根は葉に近い部分はあまく、先の方は辛いのでみりんは好みで調整してください。大根おろしは汁ごと入れてください。薄めな味付けなのでお好みでめんつゆを足して下さい。厚揚げを鶏胸肉にしても♪

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まゆちょこりん
まゆちょこりん @cook_40056154
2015/02/09 09:46に公開
お料理、食べること大好き主婦です。子供が小さいため簡単料理ばかりになってしまっています。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 白菜 厚揚げ

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