ふわふわ納豆ポパイオムレツ☆

ゆーたんたん
ゆーたんたん @cook_40033445

納豆ゴロゴロ。卵フワフワ。野菜もとれて、朝ごはんやランチにピッタリ!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの納豆オムレツが美味しかったので・・まねっこ*:.。☆..。.(´∀`人)

ふわふわ納豆ポパイオムレツ☆

納豆ゴロゴロ。卵フワフワ。野菜もとれて、朝ごはんやランチにピッタリ!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの納豆オムレツが美味しかったので・・まねっこ*:.。☆..。.(´∀`人)

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 納豆と付属のタレ 1パック分
  3. ほうれん草(茹でたもの) 30g
  4. 牛乳 大1

作り方

  1. 1

    ゆでたほうれん草を刻む。

  2. 2

    納豆、ほうれん草、卵、付属のタレを、フワフワになるまで混ぜる。(100回位)

  3. 3

    フワフワになったら最後に牛乳を加える。(最後に入れないとフワフワになりにくい)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、3を流し入れる。

  5. 5

    菜箸でかき混ぜながら軽く固まってきたら、オムレツの形に整える。(はじめにかき混ぜながら焼くと空気を含んでフワフワに♪)

  6. 6

    2つに切り分けて完成☆

コツ・ポイント

とにかくしっかり混ぜる事がフワフワの秘訣❤粘りがあり焦げ付きやすいので、フライパンにひく油はやや多め位にすると良いです♪ネギをいれてもGOOD!

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ゆーたんたん @cook_40033445
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◆野菜ソムリエ。 旬の野菜を使ったお料理とワインと焼酎が好きなOLです。       ◆お酒好きな食いしん坊4人家族♬       ◆趣味は旅行・カメラ・絵・陶芸・プラバンアクセサリー・ネイル・消しゴムはんこ…etc美味しいものと、美しいものを 日々追求☆    ◆no cookinng no life!
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