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茄子とマカロニのケチャップ炒め
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茄子とマカロニのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

茄子とマカロニのケチャップ炒め

りこる
りこる @cook_40056333

ケッチャップが好きなので。
野菜がない時は、玉ねぎとベジタブルミックスだけで済ませています(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
にんにくのみじん切りオイル漬が安くて。たっぷり使いたかったので。

ケッチャップが好きなので。
野菜がない時は、玉ねぎとベジタブルミックスだけで済ませています(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
にんにくのみじん切りオイル漬が安くて。たっぷり使いたかったので。

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りこる
りこる @cook_40056333

ケッチャップが好きなので。
野菜がない時は、玉ねぎとベジタブルミックスだけで済ませています(´-ω-`)
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にんにくのみじん切りオイル漬が安くて。たっぷり使いたかったので。

ケッチャップが好きなので。
野菜がない時は、玉ねぎとベジタブルミックスだけで済ませています(´-ω-`)
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にんにくのみじん切りオイル漬が安くて。たっぷり使いたかったので。

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材料

二人分
  • マカロニ(ねじりタイプ) 手づかみで3回分くらい
  • にんにく 好きなだけ
  • ひき肉orウィンナー お好み量
  • 茄子 1本
  • 玉葱 1/2
  • 人参 1/2
  • ベジタブルミックス なくてもOK
  • ケチャップ 適量
  • コンソメ 小さじ1
  • パルメザンチーズ なくてもOK
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作り方

  1. 1

    マカロニを茹でる

  2. 2

    油をひき、にんにく→肉→野菜→の順で炒める。

  3. 3

    茹でたマカロニを入れる。

  4. 4

    ケチャップを入れて絡ませる→コンソメを入れて軽く炒める。

  5. 5

    お皿に盛ってパルメザンチーズをふりかける

コツ・ポイント

軽く塩コショウしてます。ペンネでもなんでも、お好きなパスタ、マカロニで。あっさり食べたいので鶏ひき肉を使っています。

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りこる
りこる @cook_40056333
2015/02/05 23:53に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ひき肉 にんじん ソーセージ にんにく マカロニ 玉ねぎ ケチャップ ミックスベジタブル

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