焦げ玉無し★簡単ホワイトソース離乳食にも
hal66☆kg @cook_40056367
離乳食に行き詰まった時に活躍〜*\(^o^)/*
完成したホワイトソースに塩コショウ白ワインを加えると大人にもGOOD！
このレシピの生い立ち
海外生活では日本のようにお手軽なベビーフードもなく行き詰まってきたので作ってみました。
材料分量は赤ちゃん用ホワイトソースを参考に
また、手順は料理研究家の堀江ひろこ先生の手順を参考にしています。
これで私もチビ太も満足〜かな(*☻-☻*)
焦げ玉無し★簡単ホワイトソース離乳食にも
離乳食に行き詰まった時に活躍〜*\(^o^)/*
完成したホワイトソースに塩コショウ白ワインを加えると大人にもGOOD！
このレシピの生い立ち
海外生活では日本のようにお手軽なベビーフードもなく行き詰まってきたので作ってみました。
材料分量は赤ちゃん用ホワイトソースを参考に
また、手順は料理研究家の堀江ひろこ先生の手順を参考にしています。
これで私もチビ太も満足〜かな(*☻-☻*)
作り方
- 1
火にかけていない鍋に溶かしたバターと小麦粉を一緒にいれてよく混ぜ合わせる。
- 2
中火にかけて焦げないようにヘラ等で底面からよくかき混ぜる。
沸騰するくらい。
※火の通りが悪いと粉々感が、残ります。 - 3
火を止めて冷蔵庫から出した牛乳を一気に入れて底面からよく混ぜます。
そうするとバターたちが溶けていきます。 - 4
溶けたら中火にかけ3〜4分よくかき混ぜる。
トロミが出てきたら完成*\(^o^)/*
大人はこれに塩コショウ！！ -
コツ・ポイント
牛乳を入れて火にかけている時に、トロミが出るのか不安になりますが、迷わず進んでください。道は開けますw
大人はバター大さじ1くらい多くしても美味しいですね。
似たレシピ
-
-
離乳食に☆電子レンジで簡単ホワイトソース 離乳食に☆電子レンジで簡単ホワイトソース
離乳食で便利なホワイトソース☆BFをいちいち買うとお金がかかるけど、電子レンジで簡単に美味しくできて、節約になります♪
-
-
-
-
-
失敗なし！！簡単ホワイトソース♪ 失敗なし！！簡単ホワイトソース♪
ダマになりやすいホワイトソースこの作り方でと～ってもクリーミーなホワイトソースができます！！レシピが増える事間違いなし(´艸｀o)ﾟ.+:
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17574029
