簡単お手軽そばめし半熟目玉のせ
☆まきこまき☆ @cook_40056133
焼きそばでもなく、チャーハンでもなく・・又食べたくなる美味しさです❗
残り野菜でお手軽に作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
お友達にごちそうになって美味しかったので自分も作ってみました。
簡単お手軽そばめし半熟目玉のせ
焼きそばでもなく、チャーハンでもなく・・又食べたくなる美味しさです❗
残り野菜でお手軽に作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
お友達にごちそうになって美味しかったので自分も作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ピーマン、ハムは大きめのみじん切りにする。
- 2
焼きそばの麺は袋の上から包丁で1センチくらいの長さになるように切っておく。
- 3
フライパンを火にかけ適量の油を入れ、野菜、ハムを炒める。
- 4
野菜が少ししんなりしてきたらご飯を入れて炒める。
- 5
麺を入れて少し炒め、水を大さじ2杯程度入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
付属のソースとお好みソースを加えて炒めて、塩コショウをする。
- 7
別のフライパンで、半熟目玉焼きを作る。
- 8
そばめしをお皿に盛り、目玉焼きをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯と焼きそばの量は半々が、食べやすいように思います。野菜は残り物で、何でも良いと思います。
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