蒸し鶏の生姜味噌あえ
豆トマ @cook_40032791
生姜と味噌、合います♪いい香りもするし火も使わないから簡単。
このレシピの生い立ち
季節がら、蒸し鶏、豚しゃぶ サラダ が多く、色んなタレを考え中。
蒸し鶏の生姜味噌あえ
生姜と味噌、合います♪いい香りもするし火も使わないから簡単。
このレシピの生い立ち
季節がら、蒸し鶏、豚しゃぶ サラダ が多く、色んなタレを考え中。
作り方
- 1
胸肉は酒をふり、ラップをかけて レンジ（６００w)で３、４分加熱し、そのまま粗熱がちれるまで放置
- 2
粗熱がとれたら 適当な大きさに裂く。
野菜は茹でたり、切ったりしておく。（水気はしっかりきっておく） - 3
②と★を和える。
コツ・ポイント
お肉はレンジで加熱したときに出る水分にそのまま漬けておけば、翌日でもパサパサになりません。
野菜はグリルで焼いたものでも おいしくできます。
アレンジは色々できると思います。
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