磯つぶで煮付け

neneri
neneri @cook_40032822

ただ煮るだけの簡単レシピだよ♪
このレシピの生い立ち
お友達から教わったレシピです。
ブログ【*Happy Smile*】→http://plaza.rakuten.co.jp/enjoypotitama/

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材料

2人分
  1. 磯つぶ 240g
  2. 醤油 おたま1杯
  3. おたま1杯
  4. 生姜 大さじ2

作り方

  1. 1

    つぶを水で洗う。

  2. 2

    お鍋につぶを入れ、つぶが隠れるくらい水をいれ、みじん切りにした生姜を入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたら、アクなどをとり、醤油・酒を入れ弱火で15分くらい煮る。

コツ・ポイント

生姜を入れることで、臭みがとれピリって感じに仕上がります。

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レシピ作者

neneri
neneri @cook_40032822
に公開
色々料理を紹介したいけれど、みなさんに教わる方が多いかな?2010年にパン教室に通いだし色々パンを作るのが楽しくなりました
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