南国風♪マンゴーのヨーグルトポムポム♡
りえティ♪ @cook_40056407
混ぜるだけでめちゃ簡単！
マンゴーとはちみつの香りがヨーグルトと良く合います♪
このレシピの生い立ち
台湾在住なので、南国風に仕上げてみたくなり、マンゴーを使ってみました！
ヨーグルトに合うフルーツなら、なんでもいけると思います.+*:ﾟ+｡.☆
アプリでひらく作り方
- 1
タルト型にサラダオイルを薄く塗り、薄力粉を振るっておきます。
- 2
マンゴーはザルにあけて汁気を切り、薄くスライスしておきます。
- 3
ボウルに、ヨーグルト･はちみつ･砂糖･たまご･サラダオイルを入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
- 4
2のボウルに、薄力粉･ベーキングパウダーをふるい入れ、ダマにならないように混ぜたら生地の完成！簡単でしょ？(･∀･)
- 5
生地の半分を型に流し、分量のマンゴー1/2を並べます。
その上から残りの生地を流し入れ、スライスしたマンゴーを並べます。 - 6
200度のオーブンで約40分、その後180度に下げて15分ほど焼き、竹串で刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり！
- 7
あら熱を取り、しばらく冷蔵庫で冷やした方が、さらに美味しくいただけます♡
コツ・ポイント
上に並べるマンゴーを丁寧に並べると、見た目も良くなります！
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