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残りものとんかつで。かつの卵とじ
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残りものとんかつで。かつの卵とじ-レシピのメイン写真

残りものとんかつで。かつの卵とじ

みとー
みとー @cook_40031558

昨日の夜食べ切れなかったとんかつで1品。
このレシピの生い立ち
残り物アレンジです。

昨日の夜食べ切れなかったとんかつで1品。
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みとー
みとー @cook_40031558

昨日の夜食べ切れなかったとんかつで1品。
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材料

あるだけ
  • とんかつ 残った分
  • 玉ねぎ 1/4~1/2個
  • 玉子 1~2個
  • ☆薄口醤油 大3
  • ☆砂糖 大3
  • ☆酒 大1
  • ☆みりん 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする。

  2. 2

    ☆を全部鍋に入れて煮立たせる。

  3. 3

    ②に玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    ③にとんかつを入れて、一度裏返す。

  5. 5

    溶き玉子をまわし入れ、蓋をして、火を止める。

コツ・ポイント

溶き玉子はあまり混ぜない(白身が切れていない)ほうがおいしいです。

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みとー
みとー @cook_40031558
2007/06/10 12:49に公開
10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません(><)
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このレシピのキーワード

カツ 卵とじ とんかつ 卵 酒 玉ねぎ

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