作り方
- 1
①うずらの卵を茹でる
②温かいうちに青色色素と少量の水(うずらがかぶるくらいの)を混ぜて卵をつけておく(２０分くらい) -
- 2
③白い部分ができるように切りとり、それを裏返してくっつける
④鼻はカニカマ・その他は海苔で作る
⑤目の部分は白いうずらの卵から切りとってつける。 - 3
コツ・ポイント
あまり長く青色色素につけないようにする。
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①うずらの卵を茹でる
②温かいうちに青色色素と少量の水(うずらがかぶるくらいの)を混ぜて卵をつけておく(２０分くらい)
③白い部分ができるように切りとり、それを裏返してくっつける
④鼻はカニカマ・その他は海苔で作る
⑤目の部分は白いうずらの卵から切りとってつける。
あまり長く青色色素につけないようにする。
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