長いも1/2本はすりおろし、1/2本は5mm角位に切ります。

１の上に、たこ（１パック・ぶつ切り）、ねぎ（１本・みじん切り）、さくらえび（1/2袋）、粉末だし（大さじ１）、卵（１個）、かつおぶし（１袋）、納豆（１パック・お好みで）をのせ、よく混ぜます。

トッピング用にマヨネーズ（適量・ビニールに入れ角に小さな穴をあける）、紅しょうが（適量・みじん切り）、青のり（適量）だし醤油（適量）を準備します。

ホットプレートに生地を１人分ずつのせ、その上にマヨネーズ、紅しょうが、青のり（のり）、だし醤油をかけます。

各自好みの焼き具合まで焼き、へらを使ってもんじゃのように食べます。（のりをのせ忘れました・・・）

この写真は撮影用にお皿にのせていますが、実際はホットプレートから直に一口ずつ食べます。