◆野菜たっぷり◆四角い帽子はるまき◆
チムニー @cook_40040590
パリパリでおいし～い★包まないから、おこちゃまでも簡単！
このレシピの生い立ち
簡単で、見た目もちょっと豪華な春巻きにしたくて。
◆野菜たっぷり◆四角い帽子はるまき◆
パリパリでおいし～い★包まないから、おこちゃまでも簡単！
このレシピの生い立ち
簡単で、見た目もちょっと豪華な春巻きにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの野菜（今回は、ピーマン、えのき、ブロッコリー、にら）を細切りなど食べやすい大きさに切る。豚肉を細切りにする。
-
- 2
1の野菜と豚肉を炒め、｢Cook Do 青椒肉絲」をからめる。
⇒具1 -
- 3
お好みの野菜（今回は、なす、えのき、ピーマン、ブロッコリー）を細切りなど食べやすい大きさに切る。
-
- 4
3の野菜と豚ひき肉を炒め、「Cook Do 麻婆茄子」をからめる。
⇒具2 -
- 5
春巻きの皮に、外側2ｃｍを残し、具をのせる。余白に水溶き小麦粉をのばし、春巻きの皮を重ねる。具1・2で、それぞれ、2つ作ります。
- 6
多めに油で、5の両面がパリッとするまで焼く。
-
- 7
食べやすいよう、1/4の大きさに切る。そのままでもおいしいですが、お好みでにらやポン酢をつけていただく。
コツ・ポイント
帽子のツバがパリッとするよう、焼くこと。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17575785
