空豆のグラタン？

空豆のグラタン？

てぬぐい @cook_40019891

空豆が余った．．．
このレシピの生い立ち
空豆が余ったので、もう一品。
ベシャメルソースがなかったので、適当に手を抜きました。
生クリームは熱を入れたら溶けちゃうことに気づいていません(馬鹿

空豆が余った．．．
このレシピの生い立ち
空豆が余ったので、もう一品。
ベシャメルソースがなかったので、適当に手を抜きました。
生クリームは熱を入れたら溶けちゃうことに気づいていません(馬鹿

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てぬぐい @cook_40019891

空豆が余った．．．
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空豆が余ったので、もう一品。
ベシャメルソースがなかったので、適当に手を抜きました。
生クリームは熱を入れたら溶けちゃうことに気づいていません(馬鹿

空豆が余った．．．
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空豆が余ったので、もう一品。
ベシャメルソースがなかったので、適当に手を抜きました。
生クリームは熱を入れたら溶けちゃうことに気づいていません(馬鹿

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材料

2人分

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作り方

1

空豆は例によっていったん布団蒸し。薄皮をむきましょう。
2

生クリームにパルメザンチーズを加えて泡立てましょう。
3

ココットに空豆を適当にぶち込んで、2の生クリームをかけたら、オーブンで焼きましょう。

コツ・ポイント

目分量復活(笑
適当にどうぞ。

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てぬぐい @cook_40019891

2007/06/01 03:41に公開

和･洋･中、さらに突っ走って中近東だろうが、中南米だろうが、アフリカ大陸だって行くですよ。計量なんぞは知ったこっちゃありません。目分量、目分量(笑