さっぱり！鶏もも肉のレモンハーブ風味
ゆきcafe0929 @cook_40033199
鶏もも肉をレモンハーブに漬け込み、さっぱりと仕上げました。後は焼くだけ！とっても簡単！
このレシピの生い立ち
あっさりとした肉料理をいただきたくて、相性のいいレモン＆ハーブで仕上げました。
さっぱり！鶏もも肉のレモンハーブ風味
鶏もも肉をレモンハーブに漬け込み、さっぱりと仕上げました。後は焼くだけ！とっても簡単！
このレシピの生い立ち
あっさりとした肉料理をいただきたくて、相性のいいレモン＆ハーブで仕上げました。
作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさにカットして塩こしょうを塗し、●を合わせたタレに漬け込んで一晩ねかせる。
-
- 2
グリル中火で１５分、又はフライパンでこんがりと焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
しっかり焼き色をつけ、パリッとする位こんがり焼いた方がおいしいです。
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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