柔らかジューシー♪鶏もも肉のハーブグリル
ふるびあ @fulvia_kitchen
浸けて焼くだけの簡単ハーブグリルです。
浸けだれの効果でとってもやわらか♪
このレシピの生い立ち
手羽元バージョンのつけダレにひと工夫し、もも肉で作ってみました。
柔らかジューシー♪鶏もも肉のハーブグリル
浸けて焼くだけの簡単ハーブグリルです。
浸けだれの効果でとってもやわらか♪
このレシピの生い立ち
手羽元バージョンのつけダレにひと工夫し、もも肉で作ってみました。
作り方
- 1
ビニール袋に◯の材料をすべて入れ、袋の外からよく揉み混ぜる。
固形コンソメのときは砕いて粉末にする。
- 2
鶏肉が唐揚げ用じゃないときは、食べやすい大きさに切る。
１の袋に鶏肉を入れる。 - 3
袋の外から鶏肉をよく揉む。
満遍なく浸けだれが絡むように。
揉み揉み。 -
- 4
袋の空気を抜き、１時間ほど冷蔵庫で休ませる。
-
- 5
オーブンを２１０度で予熱する。
温まったら２５分ほど焼いて、表面に美味しそうな焼き目がついたら完成♪
コツ・ポイント
よく揉むのがポイント。
ハーブはお好きなものを使ってね。
オーブンの機種により、温度や時間を調節してね。
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