じゃがいもの甘酸っぱい和え物
ゆーにゃお @cook_40033021
夏にぴったりなさっぱりすっぱい(>_<)和え物。
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費・・・・。（汗）
あとさっぱりしたものが食べたかったので。
じゃがいもの甘酸っぱい和え物
夏にぴったりなさっぱりすっぱい(>_<)和え物。
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費・・・・。（汗）
あとさっぱりしたものが食べたかったので。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにして水にさらしておきます。
熱湯にさっと湯通しして、冷まさせます。 - 2
梅は種を取り除いてよく叩き、ボウルに☆をいれてよく混ぜておきます。
水気を良く切ったじゃがいもを入れてよく和えます。
器に盛って、上からいりゴマをかけたら出来上がり！ - 3
コツ・ポイント
酸っぱさは梅干の量で調整し、甘みは蜂蜜か砂糖で調整してください。
食べた感じだと梅の酸っぱさが多いほうが美味しいです。
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あともう一品！て時にもパパッとできてさっぱり味が暑い夏にもピッタリな和えものです。しらすふりかけとラー油がアクセントに♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17576113
