レンジで簡単☆ツナと三つ葉の玉子焼き
みきりんこ @cook_40037420
残ってしまいがちな’三つ葉’をツナと一緒にレンジで玉子焼きにしました♡ ツナ缶は汁ごと入れてふんわり(*^_^*) おもてなしにもいけます☆
このレシピの生い立ち
お吸い物に使う’三つ葉’たくさん残ってしまうので、玉子焼きに入れてみました♪ツナはいいお味がでるので入れました♡ツナ缶に油が入ってるので焼かずにレンジで作れば少しはカロリーオフになるかと思いレンジ調理です。
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１．三つ葉は茎の部分をみじん切り、葉をざく切りにする。
２．ボールに玉子を割り入れ砂糖、酒を加え混ぜる。続けてツナ缶をしるごと入れ混ぜる。 - 2
３．耐熱ボールに２を入れラップをせずにレンジで２分加熱する。
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４．泡だて器やフォークで混ぜてさらに１分加熱し混ぜる。
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５．ラップを敷いたお皿に４をのせ形を整える。
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このまま粗熱を取る。
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６．あんかけを作る。
耐熱容器にめんつゆと水を入れレンジで１分加熱する。
７．水溶き片栗粉を加えて混ぜさらに３０秒加熱する。とりだして混ぜる。 - 7
８．粗熱が取れた５を食べやすく切り分けお皿に盛る。７をかける。完成！！
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コツ・ポイント
・加熱時間は様子を見ながら調整してください。・５では熱いので布巾等を使用してください。・ツナ缶は必ず汁ごと入れましょう。・調味料はお好みで調整して下さい。
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