まんぷくナポリタン

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じゃがいもプラスで、お腹いっぱい!
このレシピの生い立ち
高校生と中学生の息子を満腹にする為に、腹にたまりそうな野菜(じゃがいも)プラスしてみました。炭水化物×炭水化物=満腹。

まんぷくナポリタン

じゃがいもプラスで、お腹いっぱい!
このレシピの生い立ち
高校生と中学生の息子を満腹にする為に、腹にたまりそうな野菜(じゃがいも)プラスしてみました。炭水化物×炭水化物=満腹。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 玉ネギ 半分
  3. 人参 5センチ
  4. ピーマン 1個
  5. ウィンナー 5~6本
  6. トマトソース 適宜
  7. ケチャップ 適宜

作り方

  1. 1

    野菜は細切り、ウィンナーは斜め切り。
    鍋にたっぷり湯を沸かしてスパゲッティを茹でます。袋に書いてある時間より1分短くタイマーセット。
    ころあいを見てじゃがいもも一緒の鍋で茹でちゃいます。

  2. 2

    じゃがいも以外の野菜とウィンナーをフライパンで炒めて、トマトソースとケチャップで味付け。あればコンソメキューブ1個、無かったら塩コショウで味を調えて。

  3. 3

    フライパンに茹で上がったスパゲッティを投入して炒め合わせます。

コツ・ポイント

スパゲッティを茹でてる間に、具を炒めておきます。
火を止めて茹で上がるのを待ち、1分弱炒め合わせます。

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気まぐれに作りたいときだけ作る、料理道楽になりたいと妄想するわたし。
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