パスタを塩茹でして、
置いておきます。
茹で完了は
1分早めで。
茹で汁を使うのであれば
残しておきます。

パスタを塩茹でしている間に
野菜とウインナーを切ります。
切り方はセンスに任せます。

パスタをあげたら、
その鍋に油にひき、野菜とウインナーを炒めます。
塩胡椒、ガーリック、バターもそこで一緒に。

炒まってきたら、
パスタと茹で汁(水)投入。
茹で汁(水)の水分がほぼなくなるまで野菜などと一緒に炒めます。

水気がなくなったら、
ケチャップを投入。
和えるようにして炒めます。
これもセンスに任せます。

頃合いだなーと思ったら
皿にあけます。
粉チーズをかけて、
チンゲンサイの葉を刻んだのを乗っければ、完成！

<補足>
材料のアタマに＊が付いているのは、あってもなくてもいいです。あればより濃い味になります。