簡単にできる！海鮮丼のタレ
ゆーにゃお @cook_40033021
ちょっとの手間で、おうちでの海鮮系の丼がおいしくなります☆
手作り醤油のプチおすし屋さん気分♡
このレシピの生い立ち
ネギトロ丼を作ろうと思っていて、普通に醤油でもいいけどちょっと手間をかけてみようと思って作りました。
簡単にできる！海鮮丼のタレ
ちょっとの手間で、おうちでの海鮮系の丼がおいしくなります☆
手作り醤油のプチおすし屋さん気分♡
このレシピの生い立ち
ネギトロ丼を作ろうと思っていて、普通に醤油でもいいけどちょっと手間をかけてみようと思って作りました。
作り方
- 1
しょうがの皮を剥いて、薄切りにします。
- 2
鍋に☆をすべていれて、沸騰させます。沸騰したらしょうがをいれて、少し煮詰めます。
- 3
煮詰まったらしょうがを取り出して出来上がり！ よく冷やしてからお使いください。
- 4
'09/3/15 話題入りしました！
作ってくださった方、ありがとうございます！
コツ・ポイント
甘さはみりんで調節しているので、増減してお好みの甘さにしてください。（ほんのり甘い・・・ぐらいが丼に合うと思います）
味見は煮詰まったときにしてください。火にかける前だと醤油の味しかほとんどしないので・・・。 納豆にも少量入れたら美味しかったですよ♡
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