大人の卵サンド

chibichibi
chibichibi @cook_40042254

フライドガーリックのカリッとした食感が楽しい卵いっぱいのサンドです☆
このレシピの生い立ち
いつもたまねぎを刻んで酢水に漬けて、卵フィリングに入れているのですが、今日は面倒くさかったので冷蔵庫にあるもので誤魔化したら、旦那が「カリっとしたものが入ってて美味しい」と喜んでたので(^^;)

大人の卵サンド

フライドガーリックのカリッとした食感が楽しい卵いっぱいのサンドです☆
このレシピの生い立ち
いつもたまねぎを刻んで酢水に漬けて、卵フィリングに入れているのですが、今日は面倒くさかったので冷蔵庫にあるもので誤魔化したら、旦那が「カリっとしたものが入ってて美味しい」と喜んでたので(^^;)

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材料

2人分
  1. ゆで卵 4つ
  2. フライドガーリック 大さじ1
  3. 白ワインビネガー 小さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. 食パン(8枚切り使用) 4枚
  6. マーガリン・マスタード 適量

作り方

  1. 1

    4枚のパンの片面にマーガリンとマスタードを混ぜたものを薄く塗る。

  2. 2

    ゆで卵を刻む。(スープボウルに入れてナイフを前後左右に動かして刻むとまな板も汚れません)

  3. 3

    2に◎を入れ、混ぜて、1のパンに半量ずつはさむ。

  4. 4

    3を重ねて、たて3等分にナイフで切る。できあがり!

コツ・ポイント

コツは特に…ありません!

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