【温】うちのぶっかけうどん【冷】

akina82
akina82 @cook_40056674

5分で完成。お酒のシメに最高です。温でも冷でもどちらでも。ID:17577109「黄身の醤油漬け」の余った醤油を使うと美味しいです。(こちらも5分レシピのおつまみです)

このレシピの生い立ち
ID:17577109「黄身の醤油漬け」の、黄身を漬けた後の残りの醤油の美味しさを知ってほしくて…w 値段の高い生醤油などを用意しなくても、この簡単醤油で十分美味しいです。

【温】うちのぶっかけうどん【冷】

5分で完成。お酒のシメに最高です。温でも冷でもどちらでも。ID:17577109「黄身の醤油漬け」の余った醤油を使うと美味しいです。(こちらも5分レシピのおつまみです)

このレシピの生い立ち
ID:17577109「黄身の醤油漬け」の、黄身を漬けた後の残りの醤油の美味しさを知ってほしくて…w 値段の高い生醤油などを用意しなくても、この簡単醤油で十分美味しいです。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1人前
  2. 醤油(めんつゆでも可) 小さじ3〜4
  3. 小ネギあさつき 適量
  4. 胡麻 適量(お好みで)
  5. 天かす 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    うどんを茹でます。

  2. 2

    茹で上がったうどんの湯を切り、どんぶりに入れて、残りの材料全てを上にぶっかけます。

    (冷やしうどんにする場合は、うどんを水でしめてください)

  3. 3

    しっかり混ぜていただきます。

コツ・ポイント

明太子や、しそ、納豆、卵黄などなど、お好きな物を載せてどうぞー。冷たいのも良いですが、温かいのも美味しいですよ。

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