ちくわde和風ピカタ
かずぅな @cook_40033753
超簡単でお弁当やおつまみにもGOOD☆
ちくわがあったら、ぜひ×２どうぞ♪
このレシピの生い立ち
だんなsamaのお弁当のおかずに作りました。
アプリでひらく作り方
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ちくわは縦４つに切り、横を半分にし、楊枝にさす。
両面に軽く小麦粉をつける。 -
- 2
１を溶き卵にくぐらす。
-
- 3
２を純正ごま油をひいたフライパンに並べ、細ネギをちらし途中で裏返して両面をやく。最後に、しょうゆを２～３滴鍋肌へたらす。
-
コツ・ポイント
卵の固まらないうちに、ねぎをちらします。
ねぎの代わりに青海苔を使っても香りがいいです。
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