ちくわのピカタ
こ～んちゃんママ @cook_40095889
家計のお助けマンのちくわが一気にメインのおかずになりますよ。
このレシピの生い立ち
節約のためにちくわのレシピをいつも考えています。おつまみに、と思いましたがごはんにもとっても合います。ちょっと醤油をたらすといいかも。家族はうまいうまい！といって食べてました。
ちくわのピカタ
家計のお助けマンのちくわが一気にメインのおかずになりますよ。
このレシピの生い立ち
節約のためにちくわのレシピをいつも考えています。おつまみに、と思いましたがごはんにもとっても合います。ちょっと醤油をたらすといいかも。家族はうまいうまい！といって食べてました。
作り方
- 1
ちくわと長ネギは斜めにカットします。
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- 2
これはごはんにかけるエビのふりかけです。これと小麦と卵をよく混ぜます。
-
- 3
卵液をちくわとよく絡めます。先にねぎを中火で少し焼き、真ん中のスペースに卵ごとちくわをじゃぼーん。こんがり焼きます。
-
- 4
ちくわはくっついていたら焼きながら離して下さい。ねぎは塩コショウで味付けを（分量外）
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コツ・ポイント
フライパンにしく油は多めがいいと思います。ねぎは色合いもいいし相性がいいですが、小松菜などでも合いそうですね。
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