おばあちゃんの土曜日ごはん
みっきーママ @cook_40040785
とっても美味しいですよ♪使い切れずに残ってる紅しょうがでもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
小学生のころの土曜のお昼はコレかうどんかなすの入った味噌味のそうめん（他にもおかずあったと思うけど＾＾；）。美味しくて、弟と競って食べてたような・・・思い出したら無性に食べたくて作ってみました☆
おばあちゃんの土曜日ごはん
とっても美味しいですよ♪使い切れずに残ってる紅しょうがでもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
小学生のころの土曜のお昼はコレかうどんかなすの入った味噌味のそうめん（他にもおかずあったと思うけど＾＾；）。美味しくて、弟と競って食べてたような・・・思い出したら無性に食べたくて作ってみました☆
作り方
- 1
紅しょうがは小さく刻んでおく。たまごにしょうゆを入れ、玉子焼き（巻かなくてOK）を作る。
- 2
ボウルなどにごはんを入れ、酢と塩を混ぜる。①の紅しょうがと、たまごやきを小さく切るようにして混ぜ込む。
- 3
お茶碗に盛って召し上がれヽ(*´з｀*)ﾉ
コツ・ポイント
おばあちゃんは、玉子焼きを厚めに焼いて四角く切ってくれていましたが、わたしは面倒なので、ごはんと混ぜるときにボウルの中で食べやすいように刻みました。味を思い出しながら作っていて気づいたのですが、１人前にお酢が『１スプーン』入るんです！体にもいいごはんなんだぁ☆これに味付け海苔を巻いてもイケます！調味料はお好みで調節してくださいね♪
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makoto0831
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