おかーちゃん味☆お手軽炊き込みご飯

なひぽん @cook_40035391
すごーくシンプルな味付けなのに、誰にでも大好評!
このレシピの生い立ち
うちの料理ギライのおかーちゃんの、数少ない名レシピです。結婚したころ、「あれ、おいしかった、教えて!」と聞くと、なんと調味料はしょうゆだけ!思わず笑っちゃいました。今でもたまに帰るとリクエストしちゃいます。
おかーちゃん味☆お手軽炊き込みご飯
すごーくシンプルな味付けなのに、誰にでも大好評!
このレシピの生い立ち
うちの料理ギライのおかーちゃんの、数少ない名レシピです。結婚したころ、「あれ、おいしかった、教えて!」と聞くと、なんと調味料はしょうゆだけ!思わず笑っちゃいました。今でもたまに帰るとリクエストしちゃいます。
作り方
- 1
米は洗ってざるにあげる。薄あげは横半分に切って細切り、人参は短冊・したけは薄切りにする。お好みの具もささがき・輪切りなど食べやすく切っておく。
- 2
炊飯釜に米を入れ、しょうゆ・水で3合にあわせる(ちょっと目盛りより少なめのほうがベター)。上に具をどばーっとのせて、ふつうに炊く。
- 3
炊き上がったらねぎを加えてよく混ぜる。
コツ・ポイント
簡単すぎて特に・・・。じゃことあげとしょうゆが味のポイント。できればいいものを・・・。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17578151