サントリー天然水で、お米をといで炊く。

鶏のモモ肉を一口大に切って☆をあわせたものに10分程漬け込む。

オクラをボイルして小口切りにしておく。

フライパンに油を敷いて②を焼く。

火が通ったらあらかじめ混ぜておいた★を入れて、からませながら焼く。

どんぶりにご飯を入れて海苔をのせる。

⑤の照り焼きチキンをのせる。

照り焼きチキンの上に、②のオクラと卵黄をのせて完成♪