茗荷ときゅうりの速攻漬け
bonj @cook_40044922
茗荷ときゅうりを塩もみしてあわせるだけの簡単浅漬けです(^^♪
このレシピの生い立ち
義母がぬかみそのかわりに初夏に作ってくれる浅漬けです。
茗荷ときゅうりの速攻漬け
茗荷ときゅうりを塩もみしてあわせるだけの簡単浅漬けです(^^♪
このレシピの生い立ち
義母がぬかみそのかわりに初夏に作ってくれる浅漬けです。
作り方
- 1
ボールに切った野菜を入れて塩で軽く揉む。
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- 2
生姜の薄切りと鷹の爪の小口切りもあわせ軽く混ぜ、味がなじんだら完成♪
- 3
コツ・ポイント
塩もみしたままの塩分なので、あまりきつくならないように(^_-)-☆
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