キャベツとソーセージのトマトパスタ

【潤】
【潤】 @cook_40020671

キャベツの美味しい時期に是非。
このレシピの生い立ち
晩御飯。

キャベツとソーセージのトマトパスタ

キャベツの美味しい時期に是非。
このレシピの生い立ち
晩御飯。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

大食い2人~少食3人分
  1. バター 10g
  2. キャベツ 4分の1~2分の1玉
  3. ソーセージ 8本くらい
  4. 玉ネギ 小1個
  5. にんにく摩り下ろし 2片分
  6. トマト缶 1缶
  7. 1カップ
  8. 固形ブイヨン 2個
  9. クレイジーソルト 適量
  10. 好みのパスタ 300g

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ネギ、ソーセージを食べやすい大きさに切って、バターを熱したフライパンで炒める。全体に油が回ったら、にんにくを加え、しんなりするまで炒める。

  2. 2

    1にトマト缶、水、固形ブイヨンを加え、煮る。キャベツの硬いところが柔らかくなるまで(最低限)。クレイジーソルト(もしくは塩+バジル)で調味する。

  3. 3

    好みのパスタを茹で、2に和える。

コツ・ポイント

スライスしたにんにくなら最初に香りを出しても。摩り下ろしタイプだと香りが飛んでしまうので途中で入れます。ソーセージの代わりにベーコンでも。キャベツはトロトロになるまで煮た方が美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
【潤】
【潤】 @cook_40020671
に公開
美味しいの大好き!
もっと読む

似たレシピ