ひじきの佃煮

salaam @cook_40023915
叔母伝授のひじきの佃煮。ご飯にもよし!お弁当にもよし!和え物にしてもよし!のすぐれもの。私の一番のお勧めは、納豆と混ぜてご飯といただく!特に朝ごはん!絶対にはまります!是非一度お試しくださーい。
このレシピの生い立ち
日本に里帰りした時に、叔母宅でいただいた朝食時の納豆+ひじきの佃煮ミックス。これは美味!っとしっかりレシピをいただいて帰ってきました(笑)!
ひじきの佃煮
叔母伝授のひじきの佃煮。ご飯にもよし!お弁当にもよし!和え物にしてもよし!のすぐれもの。私の一番のお勧めは、納豆と混ぜてご飯といただく!特に朝ごはん!絶対にはまります!是非一度お試しくださーい。
このレシピの生い立ち
日本に里帰りした時に、叔母宅でいただいた朝食時の納豆+ひじきの佃煮ミックス。これは美味!っとしっかりレシピをいただいて帰ってきました(笑)!
作り方
- 1
乾燥ひじきはぬるま湯で戻しておく。
- 2
沸騰させたお湯に戻したひじきを入れ一煮立ちさせ、水切りしておく。
- 3
★の調味料を沸騰させ、ひじきを入れ40分煮て火を止める。
- 4
一晩置いて翌日また煮詰める(水分がなくなるまで)。
コツ・ポイント
最初はこの半分の量で試してみてもいいかもしれません。が、お弁当に使うと、あっと言う間に食べ終わってしまうかも、、。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17579196