水菜とおきつねさんサラダ
うめ彦 @cook_40056854
サラダというか、あと一品の時にあり合わせで何とか。。。ていう料理？です。
このレシピの生い立ち
おかずに野菜が足りないなぁと思い、少し残っていた水菜と冷凍されていた油揚げを使いました。
水菜とおきつねさんサラダ
サラダというか、あと一品の時にあり合わせで何とか。。。ていう料理？です。
このレシピの生い立ち
おかずに野菜が足りないなぁと思い、少し残っていた水菜と冷凍されていた油揚げを使いました。
作り方
- 1
油揚げをトースターで焦げ目が付く程度に焼く（およそ５分くらい）
- 2
水菜を食べやすい大きさに切り、洗って水気をよくきっておく。
- 3
焼けた油揚げを２cm角くらいの大きさに切り、水菜の上に乗せる。
- 4
食べる直前にポン酢をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
油揚げはカリっとなるまで焼いて、食べる直前に水菜と和えてサクサク感を味わってください。
ドレッシングはお好みで、何でも合うと思います。
ポン酢に七味をかければ大人味。ごま油やラー油なら中華風になります。
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ジャコも豆腐もなかったから油揚げで節約サラダです(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡シャキシャキとパリパリの食感が楽しい♪今回は胡麻ドレ♡
その他のレシピ
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