Bigなから揚げ♪
から揚げをさっぱり食べられます！
このレシピの生い立ち
鳥もも肉がなくて、胸肉があったので、それでから揚げを作って見ました☆
作り方
- 1
ボールにしょうゆ、酒、ごま油、砂糖、しょうがを入れ混ぜ、鳥むね肉を２０分ほど漬けておく。
- 2
下味をつけ、片栗粉と小麦粉を合わせたものに加えてまぶす。
- 3
熱した揚げ油に２を入れて揚げる。カリッと揚がったら、油をきる。
- 4
食べやすい大きさに切って、皿に盛り付け大根おろしをのせ、めんつゆをかけて、出来上がり♪
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いくらでも食べられそうなぐらいふわっと柔らかなからあげ。子供や年配の方にもオススメ◎夕食は勿論パーティーやお弁当にも。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17579699
