ツナとトマトのミルクパスタ♬
cao☺ @cook_40056893
牛乳がたっぷり入った優しい味です（๑￫‿ฺ￩๑）濃い目がお好みの方は塩・黒こしょう、ケチャップを多めに入れて調節して下さいね♬
このレシピの生い立ち
トマトのクリーム系パスタを作ろうと思ったら、生クリームがない・・・。牛乳で代用できるかなと思って出来上がったパスタです(๑￫ܫ￩)ノ♫♬
ツナとトマトのミルクパスタ♬
牛乳がたっぷり入った優しい味です（๑￫‿ฺ￩๑）濃い目がお好みの方は塩・黒こしょう、ケチャップを多めに入れて調節して下さいね♬
このレシピの生い立ち
トマトのクリーム系パスタを作ろうと思ったら、生クリームがない・・・。牛乳で代用できるかなと思って出来上がったパスタです(๑￫ܫ￩)ノ♫♬
作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎをスライスしておく。
フライパンに油(少量)を入れニンニクの香りがでるまで炒める。そこに玉ねぎを加え更に炒める。 - 2
玉ねぎが透明になったら、トマト缶、ブイヨンを加え5分ほど煮込む。
ケチャップ、砂糖、黒こしょう(たっぷりめ)を入れ味を調える。 - 3
牛乳を加え、臭みを取るためひと煮立ちさせる。最後にバターを加え溶けたら火をとめる。
あとはパスタと絡めれば完成です(✪ฺܫ✪ฺ)
コツ・ポイント
優しい味になっています。パンチのきいた味が好みの方は薄いかな、、、？2工程の段階で味見をしてみて薄いようならば塩(材料には入ってません)やケチャップを入れて調節してみてくださいね。こってりめが好みの方はバターを増やしたり、仕上げに粉チーズをふっても♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17579857
