パパっと1品♡ベーコンと野菜のごま炒め

3匹の子ブタmama
3匹の子ブタmama @cook_40033926

残り野菜でパパっと作れちゃう1品です♫♬ あともぉ1品っていう時に、よく登場する我が家のレシピ♡すりゴマた~っぷりで召し上がれ♫♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理によく作るレシピです(笑)

パパっと1品♡ベーコンと野菜のごま炒め

残り野菜でパパっと作れちゃう1品です♫♬ あともぉ1品っていう時に、よく登場する我が家のレシピ♡すりゴマた~っぷりで召し上がれ♫♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理によく作るレシピです(笑)

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材料

4~5人分
  1. ベーコン 70グラム
  2. きゃべつ 350~400グラム
  3. にら 1/2袋
  4. たまねぎ 1/2こ
  5. 人参 1/3本
  6. ★しょうゆ 大匙3
  7. ★酒 大匙3
  8. ★砂糖 大匙1.5
  9. すりゴマ 大匙2
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    きゃべつとにらはざく切り、人参は短冊切り、たまねぎは薄切りにし、ベーコンは適当な大きさに切ります。
    ★の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンでベーコンを炒め、1の野菜も加えて炒め合わせて、野菜がしんなりしてきたら★の合わせたものを一気に加え強火でさっと絡めます。

  3. 3

    仕上げにすりゴマを加えて混ぜ合わせて出来上がりです♫♬

コツ・ポイント

特にはないんですけど、強火で一気に仕上げてくださいね❤
旬の春きゃべつや新たまねぎを使うとより美味しぃです❤
2009.8.26写真差し替えました。

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