ニラ入り炒り卵

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

これぞ簡単3分クッキング!お弁当や日々の簡単おかずに最適!
ニラの鉄分を吸収をよくするために卵の組み合わせは最高です

このレシピの生い立ち
ニラと卵の相性がいいから

ニラ入り炒り卵

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ニラの鉄分を吸収をよくするために卵の組み合わせは最高です

このレシピの生い立ち
ニラと卵の相性がいいから

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 岩塩 少々
  3. 白胡椒 少々
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ニラ 30g

作り方

  1. 1

    1.ニラを5等分に切る
    2.フライパンに油をひき、加熱し、1を炒め、しんなりしたら、卵を割り入れスクランブル状に混ぜ、塩、胡椒で味付け
    3.お皿に盛り付ける

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

塩は岩塩を使うとさらにおいしい

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