まぐろのにんにくオイスターソース焼き
春空1223 @cook_40046158
１５分くらいで手を汚さず簡単に出来ます。にんにくとオイスターソースが絶妙！
このレシピの生い立ち
まぐろの生姜焼きのアレンジ
まぐろのにんにくオイスターソース焼き
１５分くらいで手を汚さず簡単に出来ます。にんにくとオイスターソースが絶妙！
このレシピの生い立ち
まぐろの生姜焼きのアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
適当な大きさに切ったマグロをビニールに入れ、ニンニクと☆を入れて身が崩れない程度に揉んで、５分位置く。
- 2
漬け込んでいる間にねぎを白髪ねぎにする。片栗粉をビニールの中に入れてまぶす。
- 3
フライパンに油を入れ火にかけ、ビニールの中身を入れる。両面こんがり焼く。
- 4
焼けたら、＊を入れて絡める。
お皿に盛ってねぎ・貝割れなどを乗せ、お好みで七味や一味をかけて食べてください。 -
コツ・ポイント
今回はマグロの切り落としを使いましたが、お刺身の残り、マグロの血合い、カジキでも美味しいです。ニンニクが苦手な方は入れなくても大丈夫。臭いが気になる方はみじん切りで少なめにすると良いと思います。オイスターソースは好みで増量して下さい。
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