■□ おうちで焼き鳥 □■

のんべぇヒロ @cook_40032262
単純な鳥もも肉の塩コショウ味だけど、串に刺して焼き鳥にしただけで豪華に見えておもてなしにもバッチリ☆ 子供も焼き鳥だぁ~って喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
焼き鳥大好き家族でいつもいつも焼き鳥屋に食べに行くわけにもいかずに家で串に刺して簡単に塩コショウで焼いたら美味しくて、子供も焼き鳥だぁ~ってとても喜んでくれました。
来客が来たときにも出してみたら、いいねぇ~って言ってもらえて・・・
(♡*→ܫ←)σキャハ♥♡
■□ おうちで焼き鳥 □■
単純な鳥もも肉の塩コショウ味だけど、串に刺して焼き鳥にしただけで豪華に見えておもてなしにもバッチリ☆ 子供も焼き鳥だぁ~って喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
焼き鳥大好き家族でいつもいつも焼き鳥屋に食べに行くわけにもいかずに家で串に刺して簡単に塩コショウで焼いたら美味しくて、子供も焼き鳥だぁ~ってとても喜んでくれました。
来客が来たときにも出してみたら、いいねぇ~って言ってもらえて・・・
(♡*→ܫ←)σキャハ♥♡
作り方
- 1
鳥もも肉は一口大に切る。
長ネギは2~3cmの長さに切る。 - 2
串にもも肉と長ネギを刺し、塩コショウをふる。
- 3
フライパンに少量の油を入れ熱し、串に刺した焼き鳥を並べて両面焼く。
(最初は弱火から中火で仕上げのときは強火にし、焦げ目を少しつける)
器に並べ出来上がり。
コツ・ポイント
長ネギのほかにエリンギやししとう・ニンニクなど、色んな野菜を一緒に刺しても美味しいです。
いきなり強火にすると焦げ目だけついて、中まで火が通らないので、火の手順に気をつけてください。
塩こしょう以外にも、焼肉のタレ・うなぎのタレでもO━d(゜3^*)━K!!
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
Homemade Yakitori (Grilled Chicken Skewers)
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