電子レンジでトマトソース
mistee @cook_40047329
パンチのきいたトマト味が恋しくなったので。このままパスタ等にかけるのを前提にしていますので、味は濃いめです。塩気のある材料を加える場合は塩の量を減らして下さい。700W使用です。
このレシピの生い立ち
耐熱ボウルを買ったので、とりあえずトマトソースをストックしとこうかと。
ウスターソースは色々なスパイスが入ってるから手っ取り早く味に深みが出ていいですよね。隠し味くらいにしか使わないので全然減りませんが…
電子レンジでトマトソース
パンチのきいたトマト味が恋しくなったので。このままパスタ等にかけるのを前提にしていますので、味は濃いめです。塩気のある材料を加える場合は塩の量を減らして下さい。700W使用です。
このレシピの生い立ち
耐熱ボウルを買ったので、とりあえずトマトソースをストックしとこうかと。
ウスターソースは色々なスパイスが入ってるから手っ取り早く味に深みが出ていいですよね。隠し味くらいにしか使わないので全然減りませんが…
作り方
- 1
みじん切りにした玉葱＆おろしにんにく＆オリーブオイルを耐熱ボウルに入れ混ぜ合わせ、電子レンジで3分加熱します
- 2
トマト缶と調味料を入れ、5分加熱→混ぜ合わせを3回繰り返します。
水分が飛びきってないようなら様子を見ながら再度加熱して下さい。
コツ・ポイント
トマト缶は煮詰めてなんぼだと思いますので、しっかり水分を飛ばして下さい。ふちに水気がでなくなるまでくらいが目安です。
似たレシピ
-
10分☆レンジで出来る絶品トマトソース 10分☆レンジで出来る絶品トマトソース
レンジにかけるだけ！フレッシュトマトを加えることで本格的な味わいに。とっても美味しいので是非お試しください(^-^)
-
-
-
-
-
-
万能！なんにでも合うトマトソース 万能！なんにでも合うトマトソース
トマトの旨味がギュっと濃縮したソースのレシピです。肉料理、魚料理、パスタ、パン、何にでも合う万能トマトソースです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17579173
