まんまるトマトスープ
まいごのひつじ @cook_40022391
これを食べるときは必ず｢あ～、しあわせ～」とつぶやいてしまいます。
手間はかからないのになんだかちょっとおしゃれな感じ。
はじめはあっさりですが、食べてるうちにトマトが崩れてきて、ちょっととろみのついたスープになってきます。
このレシピの生い立ち
娘(大１）が｢こういうスープ食べたいな～｣といって教えてくれました。
まんまるトマトスープ
これを食べるときは必ず｢あ～、しあわせ～」とつぶやいてしまいます。
手間はかからないのになんだかちょっとおしゃれな感じ。
はじめはあっさりですが、食べてるうちにトマトが崩れてきて、ちょっととろみのついたスープになってきます。
このレシピの生い立ち
娘(大１）が｢こういうスープ食べたいな～｣といって教えてくれました。
作り方
- 1
とまとのへたをとって、芯をナイフなどでくりぬきます。
-
- 2
トマトをココット容器などに入れ、穴の中にコンソメスープを注ぎいれます。あふれてもそのまま入れ続けます。
- 3
塩・こしょうを振り、オリーブオイルと粉チーズをかけます。
-
- 4
２５０度のオーブンで１０～１５分くらい焼きます。お急ぎのときは電子レンジで４～５分くらいでも、まぁ、大丈夫・・・。
どちらの場合もトマトがくにっとなるまでやってください。 - 5
パセリを振ってできあがり。
食べてるうちにこんな風にトマトが崩れてきます。これもまたおいしいのです！ -
コツ・ポイント
トマトが柔らかくなるまで加熱してください。
似たレシピ
-
材料はトマトだけ！美味しいトマトスープ 材料はトマトだけ！美味しいトマトスープ
これは浜内先生のところで教わったフレッシュトマトスープです。材料はトマトだけ！だからこそトマト選びが大切です
-
-
-
-
-
-
簡単(｡･･｡)アッサリ★トマトスープ♪ 簡単(｡･･｡)アッサリ★トマトスープ♪
給食のトマトスープをアレンジ。家のトマトスープはアッサリです(^^)2017.7.6検索1位感謝(^^)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580838
