あっつあつピザ包み
ホームベーカリーで作ったピザ生地を使って包んで焼いてみました。トローリ、チーズがあつあつです。
このレシピの生い立ち
最近はホームベーカリーでピザ生地を作って、ピザを焼くのが定番でしたが、ただのピザじゃないものを作ってみようと思い、チャレンジしました。
あっつあつピザ包み
ホームベーカリーで作ったピザ生地を使って包んで焼いてみました。トローリ、チーズがあつあつです。
このレシピの生い立ち
最近はホームベーカリーでピザ生地を作って、ピザを焼くのが定番でしたが、ただのピザじゃないものを作ってみようと思い、チャレンジしました。
作り方
- 1
ホームベーカリーの生地作りコースで、ピザ生地を作ります。
（各メーカーで違うと思いますので、説明書をよく読んでくださいね） - 2
包む具材（野菜、肉類）を軽く塩こしょうで炒めておきます。チーズ、ピザソースが入るので、あくまでも味付けは薄く。
- 3
普通にピザを作るように生地を伸ばして広げます。
- 4
生地にピザソースをぬり、チーズ、炒めた具材を載せます。
生地をたたむようにして具材を包みます。（大きい餃子みたいですね） - 5
ピザを焼くのと同じように焼いていきます。
- 6
今回は具材にタマネギ、ソーセージを炒めたものを入れました。
-
- 7
※大きなまま包んだので切って食べましたが、一人分ずつ小さな包みにして、切らないでかぶりついて食べると更に美味しいと思います。
-
- 8
ほうれん草、アスパラ、ベーコンを入れてみました。
（私が赴任先に帰った後に、かみさんが作りました。私も食べたかったなぁ） -
- 9
会員制スーパー、コストコのフードコートで売ってるプルコギベイクのように、焼いたプルコギなどを入れても美味しいかも。その時はピザソース、チーズは無くても大丈夫だと思います。
今度作ってみます！
コツ・ポイント
具材を炒めているので、包んでいる生地が焼けるだけで食べられます。
具材にはソーセージ、ベーコン等の肉類、野菜はタマネギ、ほうれん草、アスパラなど、好きな物を入れてみてください。海鮮類はものによっては臭いが強いので（包むため臭いも強くなる）、あまりおすすめしませんが、人それぞれ好みがありますので、お好きな方は試してみてください。使い方によっては肉類より美味しくなるかもしれませんね。
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