✿チンゲン菜と帆立貝柱の中華炒め✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

簡単過ぎて帆立の味が出て美味しぃです✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみましたぁ!茶碗蒸しで使用した帆立貝柱が残っていたので作ってみたら最高に美味しぃ!ご飯が進みます✿

✿チンゲン菜と帆立貝柱の中華炒め✿

簡単過ぎて帆立の味が出て美味しぃです✿
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冷蔵庫にあるもので作ってみましたぁ!茶碗蒸しで使用した帆立貝柱が残っていたので作ってみたら最高に美味しぃ!ご飯が進みます✿

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材料

  1. チンゲン菜 1束
  2. 豚バラ 100g
  3. 竹の子(細切り) 50g
  4. 帆立貝柱 3粒~4粒
  5. 帆立だし 大1/2
  6. ✿酒 大1
  7. ✿しょうゆ 大1/2
  8. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、チンゲン菜は適当に食べやすい大きさに切る。帆立貝柱は粗くほぐす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉、竹の子を炒め塩、こしょうをふる。

  3. 3

    2へ帆立貝柱、チンゲン菜を加えて✿の調味料を加えて炒めれば完成。

コツ・ポイント

特になし!

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娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも!
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