お弁当に★こんなおひたしいかがでしょ？
フレームズ @cook_40036930
おひたしは、醤油？めんつゆ？ポン酢？
私はアレとアレで美味しく頂きます！
このレシピの生い立ち
最近お気に入りの味噌とスイートチリのコンビ。普段は、魚、肉などと調理してますが、ほうれん草を茹で、冷蔵庫のこのコンビと目が合ったので和えて見たらとても美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ。ほうれん草を軽く湯がいたら、冷水に浸してあく抜きします。
- 2
水気を切って、食べやすい大きさに切ったら、味噌とスイートチリソースを混ぜたものを和え、すりゴマを混ぜたら出来上がりです。
- 3
コツ・ポイント
ほうれん草は茹ですぎないで、しっかり水気を絞って下さい。お使いの味噌やスイートチリソースによって塩気や辛さが違うと思いますので、お好みで和えてください。
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