つまみに弁当に☆いわしのシソチーズ巻き

ぽいゆき @cook_40032547
前もってチンしておけば、かるく焼き目をつけるだけ^^
小ぶりのイワシがあったらぜひ!
このレシピの生い立ち
トースターだけだと時間がかかるし、サーモがかかると「早く焼いてよ!」ってイライラしてたので^^;
作り方
- 1
いわしを開き、しそ・チーズ・ちぎった梅干をのせる。
- 2
端からクルクル巻いて楊枝でとめておく。
- 3
2のまま焼いてもいいんだけど、時間がもったないので耐熱皿に入れラップをかけてレンジで1分半チン!
- 4
ラップをはずし楊枝を抜き粉チーズたっぷりとパン粉をふってトースターで焼き目がつけば出来上がり^^
コツ・ポイント
よくばってチーズをたくさん入れると流れ出します。これは溶けるチーズだけど、プロセスチーズのほうがいいかも。
自分でおろせない人、スーパーでいわし開きが半額になってたら迷わず買ってやってみましょう^^
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