蓮根とコンニャクをおろしポン酢で☆.*
papikun @papikun
とっても簡単♪でも「どうしたの？」って思わず聞いてしまう美味しさです(｡￫∀￩｡)冷たく冷やして夏の一品に！
このレシピの生い立ち
先日、お義母さんに出してもらい、美味しかったので作り方をUP★
蓮根とコンニャクをおろしポン酢で☆.*
とっても簡単♪でも「どうしたの？」って思わず聞いてしまう美味しさです(｡￫∀￩｡)冷たく冷やして夏の一品に！
このレシピの生い立ち
先日、お義母さんに出してもらい、美味しかったので作り方をUP★
作り方
- 1
蓮根は薄くスライス、コンニャクは縦に3等分し、それを薄く切ってください。
-
- 2
①を沸騰したお湯に酢と塩を少し加え茹でます。(分位)ザルにあけて、冷水にさらしてから、しっかりと水気を切ります。
-
- 3
水気をよく絞った大根おろしをたっぷりとのせ、ポン酢をタラリ♪完成です*:・☆.:*:
コツ・ポイント
蓮根は軽く歯ごたえが残るくらいの湯で加減で！そのほうがシャクシャクして美味しいです♪
ポン酢をかける前の状態で、冷蔵庫で冷やせばなお美味しいですよ(ゝω＜*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17581787
